Stran 1 od 1

Pravilnik o Kavi

ObjavaObjavljeno: 7. marec 2006, 11:07
mattej
Za odprtje te teme sem se odločil zato, ker pišem seminarsko nalogo na temo kava. In nikjer ne najdem pravilnika o kavi. Vse kar sem našel je bil pravilnik o kavinih ekstraktih to pa ne spada v mojo temo. Že v naprej se vam lepo zahvaljujem. :lol:

Upravnika oz. moderatorja pa prosim v primeru, da ta tema ne spada na ta forum, da jo pobriše.

ObjavaObjavljeno: 7. marec 2006, 11:52
ANDY

ObjavaObjavljeno: 7. marec 2006, 12:03
Tomkat
Andy, Andy, bi samo recepte lepil na forum. Se mi zdi, da fant rabi bolj kakšno zakonodajo. :wink:

ObjavaObjavljeno: 7. marec 2006, 12:25
Marky
Veljavni pravilnik, ki bi bi določal kakovost kave in specifikacijo različnih vrst, ne obstaja. Zadnji je bil Pravilnik o kakovosti kave, kavnih izdelkov in kavnih nadomestkov, sprejet še v SFRJ. Sedaj imaš na voljo le tega, ki si ga omenil, ki pa govori samo o ekstraktih (instant kava in podobno).

Bi pa moral biti bolj natančen, kaj te sploh zanima. Ali kakovost, zdravstvena ustreznost, označevanje predpakirane kave, surova ali pražena itd. Za posamezne stvari boš našel zahteve v specifičnih pravilnikih, katerih določbe se nanašajo na izdelke na splošno. Nekaj pa je tudi v Codex Alimentari in ISO standardih. :wink:

ObjavaObjavljeno: 7. marec 2006, 13:46
Mirček

ObjavaObjavljeno: 7. marec 2006, 20:35
mattej
Hvala Martinček to je to kar iščem. :lol:

ObjavaObjavljeno: 7. marec 2006, 21:48
ANDY
mattej je napisal:Hvala Martinček to je to kar iščem. :lol:


KDO pa je Martinček???

ObjavaObjavljeno: 8. marec 2006, 9:20
mattej
ANDY je napisal:
mattej je napisal:Hvala Martinček to je to kar iščem. :lol:


KDO pa je Martinček???


Se opravičujem nisem dobro pogledal imena mislil sem na Mirčka.