Forum Gasilci.org

**mattej** » 7. marec 2006, 11:07

Za odprtje te teme sem se odločil zato, ker pišem seminarsko nalogo na temo kava. In nikjer ne najdem pravilnika o kavi. Vse kar sem našel je bil pravilnik o kavinih ekstraktih to pa ne spada v mojo temo. Že v naprej se vam lepo zahvaljujem. :lol:

Upravnika oz. moderatorja pa prosim v primeru, da ta tema ne spada na ta forum, da jo pobriše.

**ANDY** » 7. marec 2006, 11:52

probaj tu kaj najti
http://www.droga.si/default.asp?id=748

**Tomkat** » 7. marec 2006, 12:03

Andy, Andy, bi samo recepte lepil na forum. Se mi zdi, da fant rabi bolj kakšno zakonodajo. :wink:

**Marky** » 7. marec 2006, 12:25

Veljavni pravilnik, ki bi bi določal kakovost kave in specifikacijo različnih vrst, ne obstaja. Zadnji je bil Pravilnik o kakovosti kave, kavnih izdelkov in kavnih nadomestkov, sprejet še v SFRJ. Sedaj imaš na voljo le tega, ki si ga omenil, ki pa govori samo o ekstraktih (instant kava in podobno).

Bi pa moral biti bolj natančen, kaj te sploh zanima. Ali kakovost, zdravstvena ustreznost, označevanje predpakirane kave, surova ali pražena itd. Za posamezne stvari boš našel zahteve v specifičnih pravilnikih, katerih določbe se nanašajo na izdelke na splošno. Nekaj pa je tudi v Codex Alimentari in ISO standardih. :wink:

**Mirček** » 7. marec 2006, 13:46

Probaj tukaj http://www.sist.si/slo/z2/0501kava.pdf

**mattej** » 7. marec 2006, 20:35

Hvala Martinček to je to kar iščem. :lol:

**ANDY** » 7. marec 2006, 21:48

mattej je napisal:Hvala Martinček to je to kar iščem.

KDO pa je Martinček???

**mattej** » 8. marec 2006, 9:20

ANDY je napisal:
mattej je napisal:Hvala Martinček to je to kar iščem.

KDO pa je Martinček???

Se opravičujem nisem dobro pogledal imena mislil sem na Mirčka.

Forum Gasilci.org

Pravilnik o Kavi

Pravilnik o Kavi

Kdo je prisoten